Скільки можна зберігати в холодильнику баклажанну ікру?
Відповідей: 3
Терміни зберігання баклажанної ікри залежатимуть від способу її приготування. Є ікра швидкого приготування, вона зберігається в холодильнику не більше 2-3 днів.
Якщо ж у вас ікра баклажанна у вигляді консервів, то вона буде себе почувати чудово і без холодильника, при кімнатній температурі аж до нового врожаю (інформація взята ось звідси). Тим більше, що баклажани холоду не люблять.
Якщо ж ви відкрили банку з баклажанної ікрою, то зберігати її в скляній банці допустимо не більше 2 діб, а з металевої банки її краще відразу ж перекласти в інший посуд (термін зберігання такої ж - не більше 2-х діб, якщо банку відкрита) .
моя бабуся робить баклажанну ікру, консервуючи її. в скляних банках, вона зберігає її в потполе і холодильнику. сам особисто, зберігаю цю ікру в холодильнику - і нічого. може стояти до півроку, якщо банку законсервована. при відкритій банці, вона може зберігатися кілька діб в холодильнику - 3-4 дня. це продукт швидкого споживання.
Все залежить від того какао ікру ви ставите, свіжу і тільки сто сварерную, або ту яку ви дістали з банки. Але звичайно набагато краще зберігати ікру в банці. Але у відкритому аїді баклажанная ікра зберігається не більше трьох діб.
Залишити відповідь