Страви з стручкової квасолі з беконом, шинкою які приготувати? Рецепт?

Можна по-різному смачно приготувати стручкову квасолю разом з беконом. Стручкову квасолю можна приварити і замаринувати з кунжутом і змішати з обсмаженою копченим м'ясом або разом згасити з іншими овочами, а також зробити з сиром або яйцями, в духовці або в вигляді запіканки.

Стручкова квасоля дуже корисна. Вона використовується для страв дієтичного харчування і корисна для органів травлення або нирок.

Приготуємо в духовці.

Можна брати свіжу або заморожену стручкову квасолю. Сама по собі квасоля дієтична, тому можна чудово готувати з копченим м'ясом. За рецептом йде шинка, можна взяти будь-яке інше м'ясо.

продукти:

• стручкової квасолі - 300 г,

• шинки - 100 грам,

• пару штук яєць,

• помідорів пару штук,

• часнику два - три зубчики,

• трохи рослинного масла,

• сіль і перець за смаком.

Промиваємо квасоля, розрізаємо на дві - три частини.

Далі квасоля поміщаємо в киплячу воду і варимо до напівготовності.

Тим часом на дощечці поріжемо шматочками шинку. У розігрітій сковороді з рослинним маслом трохи обсмажити.

Промиті помідори збризніть окропом, щоб видалити шкірку і нарізаємо на дольки.

Змішуємо разом на сковороді з обсмаженої шинкою квасоля, часточки помідорів і подрібнений часник, згасимо всі разом дві хвилини.

Викладаємо обсмажені шинку з овочами в форму для запікання. Присолити і поперчити, збиваємо яйця. Заливаємо ними шинку з квасолею.

Далі форму поміщаємо в розігріту духовку і готуємо при температурі 180-200? С, поки схопляться яйця і пропечеться запіканка.

Блюдо виходить ароматним і ситним. Можна подавати самостійно разом з салатом з капусти з яблуками.

Смачного!