Тарталетки з курячим салатом на святковий стіл. Який рецепт?

Це проста в приготуванні закуска. Зараз в магазинах можна купити готові тарталетки, а не випікати їх самим. Салат з курки може бути будь-який, який Вам подобається. Я хочу запропонувати один з варіантів салату.

Спочатку відварюємо курячі грудки в воді, в яку додали сіль. Відварювати потрібно до м'якого, майже розвареного стану. Остужаем, а потім розрізати м'ясо на невеликі шматочки.

Подрібнюємо селера і ананас. Виноград розрізаємо на дві половинки.

В окремій мисці змішаємо сметану, трохи лимонного соку, додати сіль і перець за смаком.

З'єднуємо курячу грудку, селера, ананас, виноград, трохи подрібненого мигдалю з соусом і все перемішуємо.

Викладаємо салат в тарталетки, прикрашаємо рубаною петрушкою і часточками тонко порізаного редису.