Термін придатності селери.
Термін зберігання селери. Як зберігати селера, скільки зберігати селера?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Якщо мова йде не про масове виробництво і закладці селери на зимове зберігання, а про бульбах і стеблах селера, купленого для домашньої кулінарії, то правила прості: бульба або стебло оглянути, видалити зіпсовані і подвяшее, помістити в пакет, покласти в холодильник (мінус 5 градусів). Так селера може зберігатися тижні 2.
1 +/-
Вам який селера потрібно зберігати - стебла або корені-бульба?
Стебла лежать в холодильнику тиждень-другий. Потім стають м'якими і тільки в суп.
Бульби лежать як картопля, довго при правильному темп. режимі.
Залишити відповідь