У чому цінність личинок чорної львінкі як корми?
Відповідей: 5
Розведення личинок чорної львінкі - це новий перспективний напрямок в сільському господарстві і харчовій промисловості.
Зараз на цих личинках бізнес роблять. Раніше рибалки купували для риболовлі в якості наживки опариша - це личинки синьої м'ясної мухи. Тепер їм пропонують приманку на основі личинок чорної львінкі, яка, за словами виробників, ГАРАНТУЄ великий улов. Але це, звичайно, не факт, а просто один з показників прибутковості розведення цих черв'яків.
Вчені запропонували використовувати личинки чорної мухи львінкі як високопоживної добавки до корму риб, птахів і навіть худоби. Причому від цього виходить подвійна користь. Личинки утилізують гній (вони їм харчуються) і самі стають хорошим кормом для тварин. Порахували, що вигодовування личинками риб на рибницьких фермах виходить дешевше витрат на ловлю цієї ж риби в море.
Але на цьому вчені не зупиняються, передбачається, що в подальшому з цих личинок можна буде отримувати чистий білок, жири, хітин та інші корисні продукти.
Треба відзначити, утилізація відходів за допомогою личинок є природним природним процесом і не шкодить навколишньому середовищу, а навпаки відновлює порушену екологію.
Так, останні десятиліття їх дійсно використовують як корм для птахів, рептилій та інших тварин. Причиною тому, стала висока поживність личинок (велика кількість білка і кальцію). Також їх використовують і для вирощування рослин.
Дослідниками агротехніки доведено, дорослі живі личинки мух чорної львінкі це 65% вологи, 8 сирого жиру, і 16% сирого протеїну, в висушеному вигляді жир і сирої протеїн складають, відповідно, 23% і 45%. Потрібно також знати, що в складі амінокислотного профілю личинок є ліноленова кислота, це одна з форм омега-3 жирних кислот. Але найцінніше це, зміст великого відсотка метіоніну. Метіонін- незамінна амінокислота для білкових структур, а більшість тварин не здатні його синтезувати і отримують цю амінокислоту тільки з їжею.
Все це означає, додавання в корм личинок чорної львінкі в будь-якому вигляді, зробить корм багатшою, ліпідно- білкової сумішшю.
Личинки чорної львінкі є важливим і цінним компонентом корму для домашніх тварин, риб і птахів. Вони поживно урізноманітнюють убоге меню. У висушеному вигляді личинка складається з 60% білка і 10% з жиру, в цьому її основна цінність.
У тваринництві, компанією Agroscope, були взяті 1314 проб харчових продуктів. " У 170 продуктах (13%) були знайдені незначна кількість спор, в основному за рахунок неправильного маркування а в 233 зразках (прибл. 18%) знайдені більш серйозні проблеми," пояснив Agroscope в своїй заяві в четвер. Більшість виявлених невідповідностей відносяться до різних рівнів зареєстрованих значень і багато з них неправильно марковані Крім зараженості сальмонелою і добавок в кормі для тварин, в процесі досліджень також виявлені залишки пестицидів в органічних продуктах харчування, показники яких повинні були бути нижче в звичайних продуктах харчування. Нарешті, ГМО присутні в продуктах харчування. Все це змушує ще більше ставитись до проведення подальших досліджень.
Залишити відповідь