У чому користь меду? Особливо в сотах?

Мед висококалорійний дієтичний продукт. Мед буває і липовий, і каштановий і гречаний і багато різних інших сортів, залежно від того, де він зібраний і з чого. Його якість залежить від екології того краю, де цей мед зібраний, від виду медоносних рослин, від кліматичних умов і якості обробки. Сукупність аромату і смаку називають "букетом". Повноцінний мед - це зрілий мед, той, який при повороті ложки в гущі меду (при температурі приблизно 20 градусів С) буде на неї як би "навертаються". Якщо ж цього не відбувається, мед стікає - значить він не зрілий. Мед корисний дітям і людям похилого віку, нерідко страждають порушенням обміну речовин. Корисний тим, хто страждає виснаженням, запорами, виразковою хворобою. Його часто прописують після операцій. Користь меду в сотах пояснюється по - мабуть тим, що це не перекачаний мед, а значить натуральний 100% продукт.