дріжджові і соєві екстракти, соєвий соус, бобові рослини, деякі види водоростей
Харчова добавка Е621 відноситься до групи підсилювачів смаку і аромату. Ця добавка використовується в концентратах перших страв і консервів. Застосовується вона в рибних і м'ясних консервах, соусах, кетчупах, крекерах, паштети, майонези.
Залишити відповідь