Будь-яка національна кухня здорова і підходить для свого регіону - на те вона і національна. Деякі елементи космополітичні - риба, макарони або овочі, але в кожному регіене готуються по-своєму, знову ж найбільш типово для місцевих жителів. Шкода, що то що росіянину добре, то німцю - смерть. Не можна харчуватися індійської кухнею проживаючи в Сибіру і вважати, що ведеш здоровий спосіб життя. І тому, приїхавши здалеку в найбільш "здоровий" регіон від місцевої кухні ризикуємо отримати мінімум нетравлення. А взагалі, всю їжу потрібно приймати з вдячністю і благословенням, тоді вона піде на користь. Краще хліб з посмішкою, ніж м'ясо зі сваркою)))
я чула, що італійська. хіт-парад цієї версії будувався на загальній стрункості і здоров'я нації.
вони споживають багато свіжої рослинної їжі, зокрема помідорів, які допомагають засвоювати їжу.
так само, справжня італійська паста виробляється з найбільш твердих сортів пшениці, тому не повнить.
їх раціон визнаний різнобічним і збалансованим, незважаючи на наші забобони з приводу макаронів і піци
Безумовно, сама збалансована в енергетичному і хімічному відношенні кухня-це середземноморська (морепродукти, оливкова олія, виноградне вино, фрукти і овочі, які містять флавоноїди (червоного і жовтого кольору) і бета-каротин, квасоля та інші бобові, оливки, крупи.
Японська кухня-також є особливою в плані незаперечного впливу на здоров'я і довголіття. Морські продукти, в тому числі "морські їжаки", Водорості, що містять йод, селен, золото, кобальт, інші ульрамікроелементи.
Середземноморська кухня вважається однією з найбільш корисних. Багато овочів і фруктів, оливкова олія, велика кількість різноманітної риби і морепродуктів, зелень, спеції, червоне вино. Вважається корисної японська кухня, в цій країні багато довгожителів. В основі її теж морепродукти, риба, овочі, рис, олію, зелений чай.
Думаю що у буддистів в монастирі, так як крім того що вони вегетаріанці, вони ще й мало їдять і їх їжа без хімії і всякої гидоти в цілому. Це підтверджує той факт що вони її самі вирощує, що завжди є показник якості.
Залишити відповідь