Варення з яблук і груш – рецепт, як зварити?

Поділюся своїм досвідом. Знайшла в інтернеті рецепт варення з яблук і груш, вже випробувала - вийшло смачно, всій родині дуже сподобалося.

Складові:

1. 0,5 кг яблук;
2. 0,5 кг груш;
3. 1 кг цукрового піску;
4. 1 стакан (200 мл) води.

Яблука, груші моєму, очищаємо від шкірки і кісточок, і нарізаємо невеликими шматочками.

Щоб шматочки не потемніли, заливаємо їх спочатку на 5 хвилин окропом. а потім холодною водою, просушують.

Варимо сироп з цукру і води, потім кладемо в нього наші шматочки яблук і груш і варимо хвилин 40.

Гаряче варення з яблук і груш розкладається в банки.

Для надійності можна заготовку стерилізувати, а потім щільно загорнути.

З цієї кількості у мене вийшло 2 літрові банки смачного варення.