Запіканка з вермішелі куркою і грибами - дуже смачне і ситне блюдо.
Для приготування нам знадобиться:
І так приступаємо до приготування нашої запіканки.
Для початок потрібно ріпчасту цибулю порізати на дрібні кубики. Потім промити куряче філе, порізати на шматочки і прокрутити через м'ясорубку (можна взяти готовий фарш). Гриби почистити і порізати на шматочки. Обсмажити на невеликому вогні, на рослинному маслі, дрібно порізану цибулю з грибами. Додати до цибулі з грибами курячий фарш, посолити, поперчити і готувати хвилин 15. Відварити вермішель, промити і дати їй охолонути. На терти на крупній тертці твердий сир. Вермішель викласти в миску і додати яйця, молоко, сіль, перець, сир. Все ретельно перемішати. Змастити маслом нашу форму для запікання і в неї викласти половину вермішелі. Поверх вермішелі викласти фарш з грибами. Зверху викласти залишки вермішелі. Готувати в духовці на 20-25 хвилин при температурі 200 градусів. Можна хвилин за 5 до готовності вермішель посипати натертим сиром і знову поставити в духовку. Буде ще смачніше. Смачного!
Залишити відповідь