Ваші перевірені рецепти приготування вечері в духовці з фото?



+10 +/-
Профіль користувача Lipan Запитав: Lipan   (рейтинг 3885) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Запіканка з вермішелі куркою і грибами - дуже смачне і ситне блюдо.

Для приготування нам знадобиться:

  1. гриби - 40 гр .;
  2. вермішель - 300 гр .;
  3. твердий сир - 350 гр .;
  4. курячі яйця - 3 шт .;
  5. куряче філе - 500 гр .;
  6. молоко - 1 стакан;
  7. рослинне масло - 4 столові ложки;
  8. сіль, перець - за смаком.

І так приступаємо до приготування нашої запіканки.

Для початок потрібно ріпчасту цибулю порізати на дрібні кубики. Потім промити куряче філе, порізати на шматочки і прокрутити через м'ясорубку (можна взяти готовий фарш). Гриби почистити і порізати на шматочки. Обсмажити на невеликому вогні, на рослинному маслі, дрібно порізану цибулю з грибами. Додати до цибулі з грибами курячий фарш, посолити, поперчити і готувати хвилин 15. Відварити вермішель, промити і дати їй охолонути. На терти на крупній тертці твердий сир. Вермішель викласти в миску і додати яйця, молоко, сіль, перець, сир. Все ретельно перемішати. Змастити маслом нашу форму для запікання і в неї викласти половину вермішелі. Поверх вермішелі викласти фарш з грибами. Зверху викласти залишки вермішелі. Готувати в духовці на 20-25 хвилин при температурі 200 градусів. Можна хвилин за 5 до готовності вермішель посипати натертим сиром і знову поставити в духовку. Буде ще смачніше. Смачного!

Відповів на питання: Jamwood