Ви купуєте готовий фарш в магазині або робите його будинку?

Іноді купую готовий фарш, якщо потрібно спекти калачів або млинчики. Але і тоді "присмачую" його - додаю цибулю, перець, зелень ... Але для котлет і фрикадельок Краще вже приготувати фарш сама - з двох сортів м'яса. До речі, дуже покращує смак додавання не тільки цибулі, але і моркви - пропускаю її через м'ясорубку в останню чергу, після булки.

А пам'ятаєте, як готувала котлети кухарка Дарина з "собачого серця" Булгакова?)))))

Є пара магазинів, в яких дійсно фарш хорошої якості - багато м'яса, мало сала. Намагаюся купувати його там.

Але якщо опиняюся в іншому магазині, то вибираю м'ясо. Краще витрать трохи часу і приготувати такий фарш, який подобається тобі, ніж є незрозуміло що.

Найчастіше купуємо готовий. Удома немає бажання возитися. Краще купувати свинячо-яловичий, в ньому менше жиру.

Текстура у домашнього фаршу зовсім відрізняється покупного. Те, що у нас в магазинах продається під виглядом фаршу не викликає у мене ніякого довіри. Деякі знайомі, що працюють в мережі супермаркетів теж підтверджують переважно неякісний склад фаршу.

З урахуванням того, що кілограм фаршу (чомусь) коштує дешевше кілограма м'яса, такий фарш купувати страшно. А якщо ж ціна однакова (рідко таке зустрічала), то простіше купити кілограм м'яса, і приділити хвилин 20 - не більше й зробити фарш вдома. І бути абсолютно впевненою в його якості!

Готовий фарш, як на мій погляд, краще не купувати, тому що не відомо що ще туди поклали. Ось недавно бабуся купила фарш і принесла мені, коли ми засмажили котлети і розламали її, то всередині котлета була біла. Залишається тільки здогадується, що ще в фарш поклали. Як я вважаю за краще купувати м'ясо шматком, а потім вже перекручувати його і робити фарш. Так хоч будеш впевнений, що фарш хороший, а не те невідомо що, що ми купуємо в магазинах.

Тільки вдома фарш роблю! Намагалася кілька разів купувати в найближчому супермаркеті. Довелося відмовитися від цієї затії. Причина проста: набридло виколупувати з покупного фаршу дрібні осколки кісток. Та й запах у нього якийсь неапетитний.

Виходжу з положення так: перекручують через м'ясорубку тижневу порцію. Потім розфасовують все по пакетиках. Якщо планую зробити суп з фрикадельками, то попередньо формую фрикадельки і заморожують їх.

Купую домашній свинячий фарш у знайомої господині. Завжди якісний, в міру жирний, дуже зручно. Роблю тюфтельки, фрикадельки, фаршировані печериці або навіть просто м'ясну зажарку в суп або борщ, якусь кашу в горщиках з додаванням такого фаршу.

Я раніше купував, а зараз немає. Моя дружина сама робить фарш і все що робиться з фаршу. Адже домашній фарш набагато смачніше, адже ти сам знаєш з чого його зробив, що поклав в фарш. Якщо мені не вірите спробуйте самі приготувати його і порівняйте з покупним.

Мої домашні проти покупного фаршу, тому роблю сама. М'ясо часто беремо у приватників, але крутити звичайно важкенько. Котлети з одного фаршу не роблю, все-одно додаю цибулю, часник, хліб, так що одним покупним фаршем було б не обійтися

Фарш готую сама, благо м'ясо у нас своє. Усе готуватися із застосуванням фаршу (котлети, пельмені, пироги і т. д.) так само готую сама. У магазині продають не фарш з м'яса, а не зрозуміло що. Чи не ризикну купити фарш в магазині.

Купуємо. Так що там фарш, готові котлети / фрикадельки / голубці / пельмені / вареники / млинці теж купуємо. Все, до речі, чудової якості, інакше б не брали. Дуже зручно - і возитися не треба, і зовнішній блок завжди битком))

у нас коли як. Буває що купуємо готовий, а буває і досить часто що окремо купуємо м'ясо і крутимо, так правило коли збираємося манти готувати. А для інших страв цілком покупної влаштовує.

Буває що і в магазині купуємо, але домашній звичайно ж набагато краще. Хоча згодна))) доводиться повозитися.

частіше купую в магазині, так як колись робити його самому

Найчастіше купуємо вже готовий фарш, свинина або свинина-яловичина, беремо в супермаркеті. Останнім часом стали брати курячий фарш для різноманітності. А сама кручу фарш дуже рідко, немає часу прокручувати м'ясо, у мене ручна м'ясорубка. Була б електрична, то сама б робила фарш.