Ви відчуваєте ностальгію за радянським громадському харчуванню?

А я пам'ятаю тістечка, які купувала мені мама в кулінарії. Запах цих тістечок був просто чарівний! Але там було стільки крему, який я ненавиділа, що я намагалася верхівку тихенько спихнути, а потім робила вигляд, що саме впало ... Мама була дитиною війни, які пережили голод, і дуже засмутилася, що я така "недотика". "Краще б мені віддала верхівку з кремом!", - Говорила вона мені і наступного разу знову купувала таке ж тістечко, а про верхівку нібито забувала. Їй невтямки було, що я цей крем не люблю.

А ще батьки часто, забираючи мене з музичної школи, годували обідом в заводській їдальні. І там найсмачнішим був капустяний салат, сосиски і пиріжки.

Але найсмачніші пиріжки продавали на вулицях тітоньки з такими величезними бачками, а пиріжок загортали в шматок сірого паперу ... Чому зараз таких не роблять? У чому був секрет їх смаку?

А пам'ятаєте в радянські часи по четвергах в закладах громадського харчування був рибний день, і на сніданок справжня манна какша, а ще солянка (смажена картопля з кислою капустою) і конесно же компот з сухими фруктами. Але посуд це класика вона звичайно була особливою.