Влітку лід зберігають під шаром тирси і землі, чому?

Тому, що це найдешевший спосіб збереження льоду. Тирса і земля, крім того, що мають низьку теплопровідність, так само не пропускають повітря. І під ними (землею і тирсою), зберігається температура тіла, в даному випадку льоду. Та й спосіб все ж в рази дешевше, так, як будь-який з цих ізоляторів, тирса і земля, практично завжди є.