Яких інгредієнтів варто побоюватися в складі морозива?
Яких інгредієнтів варто побоюватися в складі морозива?
Я готую морозиво з молока, вершків, цукрової пудри, натуральної ванілі. Додаю при бажанні ягоди, горіхи або фрукти. В магазинному морозиві ще можуть бути пальмова та інші рослинні жири - від них можна поправитися і дуже сильно.
Для приготування справжнього морозива необхідна заморожена суміш з натурального молока, бурякового цукру, сухого або згущеного молока і вершків. Залежно від того яке морозиво виробляється, додають мигдаль, какао, ванілін, горіхи та інші компоненти.
Можу лише порадити купувати морозиво створене за ГОСТом, в ньому не повинно бути шкідливих компонентів.
Залишити відповідь