Зараз краєм вуха почула по телевізору, в новинах, що камбала цілком може замінити турецьку форель за смаковими якостями. Вони це серйозно? Або на смак і колір друзів немає?
За смаковими якостями російська камбала не поступається турецької форелі?
Відповідей: 2
1 +/-
За смаковими то так. Але ось по кістках камбала більш костиста. І м'ясо не того кольору.
Віддаю перевагу юшку варити з форелі, а камбалу смажити. Так набагато смачніше. Особливе якщо приготувати як я вмію.
Коли жив у Вологодській області, продавали взагалі горбушу за смішною ціною. Розріжеш, а там ікра червона. Солили і їли і дуже подобалося.
1 +/-
Ні звичайно .. Знайшли з чим порівнювати! Краще б взагалі нічого не говорили! Камбалу з їх фореллю навіть в один ряд ставити не можна, не те що замінити ..
Залишити відповідь