За старих часів, при дворі московських царів існував двір ведення, якого було виготовлення і зберігання вина меду і медового узвару. Як цей двір називався?
При царях існувало багато служб, двори всякого призначення. Напевно, царі так вирішували проблему зайнятості населення, наймаючи до себе на службу і придумуючи все нові і нові служби і посади. Хоча, звичайно, на балах і прийомах багато їжі і пиття споживали, обслуговувати щось їх непросто було.
Ситний був двір.
Пам'ятається мені, що хтось вже питав, чи про те, як називається медовий узвар, або що таке сита. В голові засіло, і тепер залишається тільки припустити, що двір, де готували і зберігали ситу, називався ситник.
Залишити відповідь