Закривають чи кришкою казан при приготуванні плову?
+15 +/-
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Все залежить від того, який плов ви робите, а також від розміру казана. Наприклад, в Ташкенті плов готується в величезних казанах і при приготуванні "великого плову" в момент закладання і закриття рису використовують брикатися.
Але є види плову, при приготуванні яких рис не накривають, а варять "відкрито".
0 +/-
Як же не закривати казан, адже рис готується на пару.
Залишити відповідь