Вперше чую, щоб замерзло варення. Видно, мало поклали цукру і воно було занадто водянистим. У мене ніколи не замерзало варення, могли з'явитися кристалики, але вони швидко розчинялися при кімнатній температурі. І все, нічого поганого не відбувалося.
А, що такого особливого сталося. Ну замерзло і замерзло. Разморозьте і вживайте так само як і задумували. Ляді здавна заморожують їжу для більшої / довше зберегти. Просто дістаньте і нехай розморозиться при кімнатній температурі. Якщо цукру не пошкодували, то варення не заграє і не зіпсується. А заморозка страшна тільки тим, що посуд може розірвати.
Залишити відповідь