Часник. У чому його корисні властивості? Чи може він зашкодити?

Часник здатний розслабити спазми судин, знизити кров'яний тиск і виводити холестерин. Ця овочева культура, крім вітамінів С і групи В, містить безліч мікроелементів, важливими з яких є калій, кальцій, натрій, магній, залізо і фосфор. А за вмістом цинку часник залишив позаду багато овочів. Йода в часнику в три рази більше, ніж в цибулі. Все це говорить нам про значну користь часнику для людини. У часнику виявлено два антибіотики. Ось чому часник застосовують як захисний засіб в період вірусних і бактеріальних інфекцій. Часник має навіть протипухлинною властивістю. Часник губить найпростіші мікроорганізми, що широко використовується в народній медицині.

Але часник протипоказано вживати людям з гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок і сечовивідних шляхів. У деяких людей буває і алергія на часник.

Часник - справжня скарбниця вітамінів. Особливо корисний він для тих, хто має проблеми з серцем або судинами. Часник має властивість очищати судини і тим самим покращувати кровообіг. Також він відмінно бореться з мікробами і позитивно впливає на роботу кишечника. Головне, приймати його потрібно з обережністю, особливо тим, у кого є хвороби шлунка. Натщесерце часник їсти не варто, краще всього вживати його «в прикуску» з супом або гарячими стравами, а також додавати в салати.