Думаю не варто купувати шашлик в шашличної, м'ясо буває вже зіпсоване або не свіжіше його рясно приправляють спеціями різними розчинами хімічними для востанавленія, так що м'ясо сново свіже і без будь-яких дефектів причому ви його не визначите але можна визначити якщо м'ясо старе або довго маринувалося то волокна м'яса будуть пухкими, це перший знак
Є різні люди і кожен відноситься до справи як вважає за потрібне. Харчувався шашликом у свій час досить чдсто (в шашлички). Знав і зараз знаю багатьох займаються цим. Так ось, є два типи людей продають шашлик. Для одних важливо нагодувати людей і це дійсно так. Вони або свою худобу мають для цих цілей, або закуповують нормальне м'ясо. І не дозволяють собі погано приготувати. Не знаю: може чесні, може Бога бояться, може ще, що, але вони є. Є інший тип-вони зроблять все заради прибутку. У м'ясо на шашлик йде: яловичина, свинина, баранина і собачатина. І таким байдуже приготувати, важливо відмочити в маринаді і закрити димком, всю "принадність" цього м'яса.
Не знаю, як вам. Але скільки пробувала в закусочній шашлики, домашні краще. У чому?
Домашні, хоч знаєш, що туди поклали і як ти замаринував.
У закусочних ж мариноване ще м'ясо, невідомо, скільки знаходилося в маринаді. Що в цей маринад у них входить, і якої якості саме м'ясо. Звичайно, ви можете у них сертифікат на м'ясо по просити, але не завжди цей сертифікат, відповідає. І в шашлички шашлики виходять, або підлозі варені і пережаренние, або напівсирі і підгорілі. Що в свою чергу не дуже добре впливає на роботу шлунка. Так що вам вирішувати, самим шашлики готувати або в закусочних купувати.
Особисто на моєму досвіді скажу так! Там небезпечно їсти це блюдо, але якщо вам пощастить то нічого не станеться! Одного разу ми галасливою компанією наїлися шашличка в шашличної нашого міста, на наступний день все мучилися моторошним отруєнням! Один хлопчик навіть за час хвороби схуд на 4 кілограми! Ось так!
Кожен господар хоче отримає більше вигоди, тому він намагається пустити в хід будь-яке м'ясо. Сам не раз потрапляв, та й шашличники розповідали. Беріть у перевірених людей, а краще готувати самому.
Добавить комментарий