Якщо перець погано почистили)
Якщо перець погано почистили)
Я цілеспрямовано їм насіння перцю не перший рік. Звичайно трохи - ті, що прилипли до плоду з внутрішньої сторони. Мені вони дуже подобаються на смак. Ніяких розладів травлення ніколи не було. Так що ДТО точно безвредно- перевірено на собі. Звичайно у всіх організм різний, але панікувати з цього приводу точно не потрібно.
Ні, таких випадків що хтось отруївся стравою, приготованим із застосуванням болгарського перцю, через те, що кухар недостатньо добре вичистив насіння із стручків, по-моєму, невідомо.
Прийнято вичищати їх, але якщо пропустіть кілька - нічого страшного не станеться.
Бувало готувала рагу і потрапляло трохи насіння перцю - нічого поганого зі мною і моїми домочадцями не сталося. Та й в салат з болгарським перцем, коли він в сирому вигляді ріжеться в салат, потрапляли теж його насіння - все добре було.
Насіння болгарського перцю самі по собі не шкідливі. Вони або перетравлюються, або легко виводяться з організму з калом. До слова сказати, кому-то навіть подобається їсти насіння болгарського перцю.
Насіння болгарського перцю аж ніяк не смертельні для людини. якщо випадково проковтнули, в гіршому випадку вас буде розлад шлунка. І то навряд чи. У мене і такого результату не разу не було. Але у кожної людини своя реакція на їжу. Але, безумовно, краще акуратніше чистити перець. Або замінити його іншим овочем. наприклад, в таку пору року мені більше подобається фарширована м'ясом кабачок, ніж перець.
Так, насіння перцю шкідливі для людини, так як можуть викликати розлади кишечника. З цього їх краще не їсти, а добре очищати перець від його насіння.
Добавить комментарий