Чому все настойки повинні настоюватися в темряві, що то зберігається, а що?

Не тільки наполягати, але і зберігати настоянки слід в темному, прохолодному місці. А пов'язано це в основному з тим, що добуваються і переходять у розчин речовини нестійкі під дією сонячного світла. Вони просто напросто руйнуються. Руйнуються вони також і в процесі тривалого зберігання. Адже не дарма на аптечних настойках зазначено термін їх придатності. По суті - це час, протягом якого виробник гарантує лікувальні властивості настоянки при правильних умовах зберігання. Настоянка такий же продукт, як і будь-який інший, вона теж псується і не вічна. Хліб, молоко, ковбаси, крему, шампуні - мало якому продукту 'сподобається' зберігатися на сонці. Будь-який продукт зіпсується і стане непридатним і марним.

Тут до речі все просто і зрозуміло. Сонячне світло впливає на процес настоювання і може навіть змінити склад настойки. Ось тому-що зберегти всі корисні речовини в цілісності і потрібно настоянки наполягати в темряві.