А їсти потрібно за медичними показаннями.
А їсти потрібно за медичними показаннями.
Якщо для Вас є неприйнятною зайва кислотність граната, то її потрібно нейтралізувати. Для цього підійде звичайна харчова сода NaHCO3 (ось його різні хімічні найменування: двовуглекислий натрій або бікарбонат натрію або гідрокарбонат натрію). Якщо п'єте гранатовий сік, то можна просто присипати суху соду до припинення виділення вуглекислого газу. Якщо ж є гранат разом з кісточками, то зручніше зробити так: Заздалегідь, окремо приготувати насичений розчин соди у воді, т. Е. В стакан з водою сипати соду і розмішувати до тих пір, поки сода перестане розчинятися. Розмолоти гранат в кашку. До цієї кашки маленькими порціями доливати розчин соди до тих пір, поки при додаванні чергової порції не буде виділятися вуглекислий газ (бульбашки). При такій нейтралізації зайвої кислотності гранат (і взагалі, ніякої фрукт або ягода) абсолютно не втратить своїх корисних властивостей (якщо вони спочатку були).
Якщо справа в тому, що гранат їсти треба тому, що в ньому речовини для підняття рівня гемоглобіну в крові, то це міф, що поїдання граната все виправить (нічого не виправитися якщо є проблема, гранат тільки для профілактики і годиться), особливо якщо є проблема з його кислотою, не варто обтяжувати свій шлунково-кишкового тракту.
Набагато еффетівней буде якщо: замінити гранат залізовмісних препаратом, який раз у 10 ефективніше БУДЬ граната і НЕ містить його кислоти. Препарат Мальтофер, приймати можуть навіть найменші і дорослі, звичайно.
Однак треба пам'ятати, що залізо усваіватся паралельно з кальцієм, для того, що б засвоювався саме залізо, і кальцій її не вичавлюємо, треба на час прийому препарату скоротити споживання кальційвмісний продуктів.
А я п'ю гранатовий сік в скляних пляшках теж через таку ж необхідності. Спробуйте різних фірм, можливо знайдете свій до смаку, там начебто цукор трохи доданий. Дорого але мені допомагає. А ось звичайний гранат мене не змусити з'їсти.
спробуйте використати його в салаті так як його кислота не буде так чутлива
Добавить комментарий