Яке лікувальне харчування може бути при цукровому діабеті?
Відповідей: 2
Питання поставлене в загальному вигляді, тому важко на нього відповісти конкретно, так як форми і стадії діабету можуть сильно відрізнятися. Можна сформулювати загальні принципи:
- Чи не переїдати, або, точніше кажучи, калорійність їжі повинна бути такою, щоб забезпечувати потреби організму, але не більше того.
- Їжа повинна бути різноманітною, т. Е. Утримувати вуглеводи, білки і жири в правильній пропорції.
- Добовий раціон бажано розподілити на 5-6 разів протягом дня.
- Навантаження на печінку при діабеті сильно зростає, тому потрібно намагатися є такі продукти, як сир, вівсянка, соя, які містять ліпотропні фактори, що полегшують життя печінки, а ось м'ясних, рибних бульйонів і смажених страв треба уникати.
- Один із наслідків діабету - зайва вага і навіть ожиріння. Щоб його уникнути, потрібно їсти більше овочів: капуста (свіжа і квашена), салат, зелений горошок, огірки, помідори.
- Солодкі страви потрібно обмежити, але зовсім виключати їх немає необхідності; можна їсти фрукти, ягоди, а також спеціальні вироби для діабетиків.
Це загальні принципи; конкретну дієту для Вас складе Ваш лікуючий лікар, виходячи з особливостей Вашого організму і Вашого стану.
На ранніх стадіях хвороби навіть не треба спеціального лікування; грамотно складена дієта допоможе без ліків.
Бажаю Вам якнайшвидшого одужання!
Супи різних видів з невеликим вмістом картоплі, на нежирному м'ясному або рибному бульйоні, а також на нежирному курячому бульйоні. Другі страви м'ясо, риба відварні нежирних сортів. Птах відварна нежирна без шкірки. Гарнір це тушкована капуста, відварна стручкова квасоля, цвітна капуста, гречка, перловка, вівсянка. Яйце одне відварене в Нелю, ну два в крайньому випадку. Фрукти за винятком винограду, соки в невеликих кількостях, банани до речі, також не рекомендуються.
Добавить комментарий