У шлунку відбувається підготовка до перетравлювання їжі, так як в шлунку їжа знезаражується соляною кислотою і отримує порцію ферментів. Потім, потрапляючи в дванадцятипалу кишку, отримує порцію жовчі, де власне і починається переварювання їжі. Потрапляючи в тонкий кишечник з'їдене починає розщеплюватися, тобто засвоюватися. У товстому кишечнику з маси видаляється вода. Ну а далі, справа техніки ... Ось що пригадав з фізіології.
Перетравлювання їжі починається в ротовій порожнині. Тут перетравлюються вуглеводи в лужному середовищі за допомогою ферменту амілази, що знаходиться в слині. Тому тверду піщю треба жувати довго, щоб вона перетворилася в рідину. Йоги роблять 50 жувальних рухів, потім їжу ковтають. Білки перетравлюються в кислому середовищі шлунка, потім переварювання триває в тонкому і товстому кишечнику. У перетравленні їжі беруть участь також печінка і підшлункова залоза.
Добавить комментарий