Що собою являє вітамін B9?

Вітамін В9 або фолієву кислоту вперше виділили з листя шпинату. У продуктах харчування фолієва кислота знаходиться в зв'язаному стані. В організмі вітамін В9 звільняється і стає активним. Якщо не вистачає вітаміну В9 у дітей, то це може затримати їх зростання. Нестача вітаміну погано впливає на травну і кровоносну системи. Фолієву кислоту призначають при зниженні гемоглобіну в крові. В9 сприяє поліпшенню білкового обміну. Якщо харчуватися різноманітно, то фолієвої кислоти буде в організмі достатньо. Дуже багато цього вітаміну в овочах, фруктах, ягодах, особливо в зелених культурах.

Вітамін В9 або фолацін або фолієва кислота необхідна для нормальної роботи серцево-судинної системи, вона сприяє утворенню червоних кров'яних тілець - еритроцитів. Вона впливає на підтримку імунітету і підвищує опірність організму до різних захворювань, необхідна при недокрів'ї. Міститься фолієва кислота в зелені шпинату, молодому листі часнику, петрушки, салату. У горіхах, насінні, зернах злаків теж є фолієва кислота. У печінки яловичої, свинячої, курячої, в морській рибі, печінці тріски великий вміст фолієвої кислоти. Всі види капусти, броколі, цвітна, яйця, авокадо, цитрусові, помідори, кукурудза.